Pinot Noir 1994 Cotesti Oenoteca in cutie lemn

Dens dar suculent, dulce in loc de sec, ce intriga prin echilibrul comportamentelor sale.

Arome de zmeura, capsuni, cirese negre si condimente peste care ca rezultat al maturarii s-au adaugat tanini de stejar neagresivi si supli. Gustul este distins, elegant si se inchide persistent si rotund.

A se consuma la temperatura camerei 16-18°C, dupa ce sticla a fost desfacuta si continutul pus intr-un decantor pentru a fi aerat.

Asociere culinara: fripturi in carne rosie si gratare rafinate.

MEDALIA DE AUR - Festivalul International al Viei si Vinului BACHUS - 2001